вторник, 11 декабря 2012 г.

Cupcakes

Уже неделю хотела сделать эти кексы,но нигде не могла найти ягодную смесь. Вчера наткнулась в магазине на нужную смесь,и вот сегодня целое утро мы готовили с Элвирой кексики :)



Нам понадобится: 
  • Лимонный сок – 2 чайные ложки
  • Молоко – 250 мл.
  • Растительное масло – 125 мл.
  • Яйцо – 1 штука
  • Мука – 260 гр.
  • Разрыхлитель – 3 чайные ложки
  • Соль – 1/4 чайной ложки
  • Сахарный песок – 150 гр.
  • Белый шоколад – 200 гр.
  • Ягоды (замороженные или свежие) – 400 гр.


Смешиваем яйцо,молоко,масло,лимонный сок. Перемешиваем




В отдельной миске смешиваем муку,сахар ,соль,разрыхлитель, белый шоколад.



Смешиваем "сухую" и "мокрую" смесь , перемешиваем. (если будут комочки,ничего страшного)

Засыпаем ягоды.Если она замороженные, размораживать не надо.

Разливаем по формочкам.

Ставим в духовку при 180 гр на 20-25 минут. Пока на кексах не образуется корочка ,а зубочистка (когда будите протыкать кекс) будет чистая.

вот такие они должны получится :) скоро пойду свои доставать)


12 комментариев:

  1. ааа крутые фотографии и кексы такие аппетитные ^^

    ОтветитьУдалить
  2. огромное спаисбо *__* хочу попробовать тоже сделать

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. потом напишите сюда как получилось :)

      Удалить
  3. Девочка такая миленькая. :З
    Спасибо за рецепт)
    ♥SuSunny

    ОтветитьУдалить
  4. ммм) какой классный рецепт) Все) на выходных обязательно ими займусь)

    ОтветитьУдалить
  5. кекс обязательно попробую:) фотографии крутые)

    ОтветитьУдалить
  6. всем удачи в готовке :)) кидайте фотки у кого что получилось))

    ОтветитьУдалить
  7. Обязательно попробую.Очень заинтересовало:)

    ОтветитьУдалить
  8. Очень аппетитно выглядят!И фотографии чудесные:)

    http://shmnk.blogspot.ru/

    ОтветитьУдалить
  9. Блог чудесный!

    А где такие бумажечки для кексов приобретаешь?

    ОтветитьУдалить

спасибо за комментарий :3